Банкетное меню

Банкетная служба Отрада предлагает проведение банкетов любых форматов: свадебные банкеты, дни рождения, корпоративные мероприятия, выпускные, юбилеи, презентации, вечеринки. К Вашим услугам первоклассное ресторанное обслуживание, профессиональные повара и официанты с десятилетним опытом, элегантный стиль проведения и атмосфера праздничного торжества. Главное в проведении банкета — атмосфера. Именно она влияет на людей, их восприятие и настроения, впечатления о проведенном времени и их дальнейшем отношении к Вам. Поверьте — мы умеем создавать правильную атмосферу! Ваши гости будут довольны!

При организации банкетов с заказчиком согласовываются все этапы проведения торжества. Определяется место (банкет в ресторане, банкетном зале, на летней веранде или в гриль-баре), утверждается стиль оформления зала для банкетов и банкет холла, согласовывается меню, заказывается обслуживание банкетов и многое другое.

баня баня баня баня

Банкетное меню

Вы можете самостоятельно составить банкетное меню из блюд ниже или обратиться к нашему банкетному администратору за помощью. Мы всегда готовы предложить несколько вариантов меню или сформировать индивидуальный заказ.

Составляющие банкетного меню:

Холодные закуски
Рыбная тарелка55 гр
Мясная тарелка60 гр
Микс из овощей60 гр
Бабушкин погребок75 гр
Селедочка с картофелем75 гр
Тарталетки с икрой лосося2 шт/32гр 
Маслины/оливки30 гр
Рулетики из ветчины с сыром2 шт/68 гр
Сальцо65 гр
Сырная тарелка60 гр
Грибное лукошко80 гр
Огурчики малосольные50 гр
Рулетики с семгой и нежным сыром2 шт/60 гр
Салаты
Салат Клеопатра150/75 гр
Салат Королевский200/50 гр
Салат Каприз с ветчиной и грибами140/70 гр
Салат Лас-Вегас150/75 гр
Салат из языка с картофелем120/60 гр
Салат Морской коктейль190/50 гр
Салат Шторм180/60 гр
Салат Классический (с говядиной)170/55 гр
Салат Неаполь240/60 гр
Салат Белая березка200/50 гр
Салат из копченой курицы с грибами140/70 гр
Салат Боярин210/55 гр
Салат Анжелика (лосось)120/60 гр
Салат Вдохновение180/60 гр
Салат Восторг с семгой130/65 гр
Салат Греческий210/70 гр
Салат из креветок с рисом115/60 гр
Салат Гурман300/60 гр
Салат из куриного филе с ананасами150/75 гр
Салат из лосося с красной икрой270 гр
Салат из языка с грибами152/75 гр
Горячие блюда
Мясо царское125 гр
Отбивная с грибами и сыром117 гр
Рулет из индейки с клюквенным соусом325 гр
Морской язык с соусом грибным кисло-сладким175 гр
Мясные рулетики, фаршированные яблоками и черносливом140 гр
Свинина по-французски115 гр
Свинина под шубой122 гр
Семга в соусе Терияки135 гр
Свиные медальоны с грибным соусом195 гр
Свинина с апельсином115 гр
Стейк из лосося "Бабочка"196 гр
Телятина с рисом и свежими овощами "Рокфор"282 гр
Стейк свиной145 гр
Филе куриное по-французски110 гр
Фирменная свинина405 гр
Форель радужная с овощами260 гр
Красная рыба в сливках под сыром152 гр
Горячее ассорти в ореховом соусе175 гр
Куриное филе в пармезановой корочке234 гр
Куриное филе, запеченное под сыром185 гр
Медальоны из телятины с цитрусовым соусом250 гр
Корзина из свинины с жульеном206 гр
Гарнир
Рис отварной100 гр
Картофель отварной100 гр
Картофельные дольки по-деревенски100 гр
Овощи гриль100 гр
Соусы 3 на выбор
Горчица30 гр
Аджика30 гр
Хрен30 гр
Сальса30 гр
Сливочный30 гр
Хлебная корзина60 гр
Зелень для украшения блюд40 гр
Напитки
Чай/кофе250 мл
Горячие закуски
Какот с грибами и курицей90 гр
Какот грибами80 гр

    Мы Вам перезвоним

    Нет времени или возможности позвонить? Оставьте свой номер телефона и наш менеджер свяжется с вами в любое удобное время.

    Отправляя данную форму вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

    Обратитесь к нам по телефону: +7 (8342) 37-40-20